TRAMONTINA-Messer liegen perfekt ausbalanciert in der Hand. Die Klinge wird aus rostfreiem Edelstahl AISI 420 gefertigt, welcher dem Stahl nach DIN 1.4028 entspricht.
Der besonders harte Stahl sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit. Der Griff besteht aus mehreren Schichten Kiefernholz, welche mit Harz imprägniert und unter Hitze zusammengepresst werden. Es handelt sich somit um speziell präpariertes Holz, das sich durch seine Widerstandsfähigkeit auszeichnet. Die Besteckgriffe sind besonders stabil und spülmaschinenfest.
zumSchneiden und Schälen, auch für sehr feine Schnitte 
Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl hat aufgrund einer speziellen Wärmebehandlung eine lange Haltbarkeit
Der speziell behandelte Holzgriff ist widerstandsfähig gegen Stöße und hohe Temperaturen und gewährleistet eine lange Haltbarkeit. 
Nieten aus rostfreiem Edelstahl.
Spülmaschinenfest